Abbinamenti: carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.
Colore rosso-rubino concentrato. Il ventaglio dei profumi, si muove su note fruttate (prugna matura e amarene), da cui emergono richiami leggeri di spezie. Di buon corpo al palato, beva sempre gradevole con un finale d’impronta aromatica.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2012
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Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: DOP
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Metodo di produzione: Biologico
- Provincia: MO
- Vitigno: Malbo Gentile
- Produttore: Cantina del Frignano