Colore oro intenso. Naso ampio di pesca, albicocca disidratata, miele ed una nota minerale di fondo. L'ingresso in bocca è intenso, dolcezza e acidità si equilibrano egregiamente. Vino di buona struttura con un finale lungo su un ritorno di miele.
Abbinamenti: formaggi stagionati con confettura o miele, patè di fegato.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2017
- Percentuale alcolica: 14%
- Temperatura: 12-14 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: BO
- Vitigno: Albana
- Produttore: Zuffa