Colore rosso granato. Al naso sprigiona gioventù con ricordi di ciliegia (durone di Vignola), piccoli frutti rossi e sottobosco.
In bocca è persistente, con un tannino elegante e caratterizzato da un piacevole ritorno dei piccoli frutti rossi di bosco.
Abbinamenti: carni rosse e formaggi e mediamente stagionati.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2020
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Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura:16-18 °C
- Denominazione: IGP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: RA
- Vitigno: Sangiovese, Longanesi
- Produttore: Persolino Strocchi I.P.