Prodotto con una vecchia ricetta di famiglia e viene elaborato interamente a mano. I malli utilizzati provengono da noci coltivate biologicamente, raccolte, come tradizione vuole, il 24 Giugno, giorno di San Giovanni, quando il mallo ha raggiunto la sua maturazione, ma non ha ancora formato la parte legnosa.
Abbinamenti: a fine pasto, con cioccolato fondente, frutta secca e biscotteria secca.
- Capacità: 0,5 l
- Percentuale alcolica: 43%
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Produttore: Villa Zarri