Colore rosso rubino vivace con riflessi porpora, naso caratterizzato da frutti rossi e neri freschi, ciliegia e amarena, su un fondo scuro con note terrose/vegetali. Al sorso è rustico e asciutto, lascia il palato magnificamente pulito.
Abbinamenti: anguilla ai ferri, salama da sugo.
- Capacità: 0,75 l
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Percentuale alcolica: 11,5%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: FE
- Vitigno: Fortana
- Produttore: Mattarelli