Colore rosso rubino intenso. Al naso piacevoli note di frutta matura (prugna e ciliegia) e note speziate (pepe nero). Al palato entra con passo deciso ed elegante per poi chiudersi in un tocco tannico che ricorda il caffè appena tostato.
Abbinamenti: primi piatti con condimenti di carne, carne alla griglia.
- Capacità : 0,75 l
- Anno : 2023
- Percentuale alcolica : 14,5%
- Temperatura : 16-18 °C
- Denominazione : DOP
- Metodo di produzione : convenzionale
- Provincia : BO
- Vitigno : Sangiovese
- Produttore: Palazzo di Varignana