Colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso sentori di mirtilli e ciliegia matura, tamarindo, scia vegetale.
In bocca è caratterizzato da un ingresso fresco che evidenzia il sapore fruttato sul quale prende il sopravvento un tannino ancora vigoroso.
Abbinamenti: primi piatti con condimenti di carni rosse e formaggi semi stagionati.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2022
- Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: PC
- Vitigno: Bonarda/Barbera
- Produttore: Tenuta Pernice