Colore rosso rubino impenetrabile. Al naso profumi suadenti di arancia sanguinella, frutti di bosco ed un sottofondo speziato.
In bocca ha una progressione morbida e scorrevole, incorniciato da un tannino integrato e levigato. Agile nel finale, dai ricordi speziati e di caffè.
Abbinamenti: carni rosse alla griglia, arrosti.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2020
- Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 18-20 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Assirelli