Luminoso e chiarissimo dal vitale e persistente perlage. Immediato impatto di erbe aromatiche dagli effluvi mentolati che aprono a profumi di fiori di sambuco e pane fresco.
Al palato evidenzia spuma morbida dalla verve fresca, progressione invitante e chiusura sapida. Beva molto piacevole.
Abbinamenti: frutti di mare, crostacei, sushi, pesci pregiati.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: Sboccatura Dicembre 2023
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Percentuale alcolica: 12,5%
- Temperatura: 6-8 °C
- Denominazione: Vino Spumante di Qualità
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: MO
- Vitigno: Pinot Nero/Chardonnay
- Produttore: Francesco Bellei