Colore rosso rubino. Al naso sentori di frutta rossa (ciliegie e prugna) e floreali (violette).
In bocca è secco, abbastanza caldo, morbido e denota una buona freschezza.
Senza aggiunta di solfiti.
Abbinamenti: paste al ragù, grigliate di carne, formaggi a pasta dura e di media stagionatura.
- Capacità : 0,75 l
- Anno : 2023
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Percentuale alcolica : 14%
- Temperatura : 16-18 °C
- Denominazione : DOP
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Metodo di produzione : convenzionale
- Provincia : BO
- Vitigno : Sangiovese
- Produttore : Fattoria Monticino Rosso