Rosa tenue, lucente e bollicina fine, numerosa e persistente.
All'olfatto note di piccola frutta rossa come lampone e ribes, accompagnata da sentori di rosa e minerali.
Al palato si contraddistingue per una piacevole vena acida, setose bollicine e grande pulizia.
Abbinamenti: Paste asciutte, salumi e in genere, i piatti della classica cucina emiliana.
- Capacità: 0,75 l
-
Percentuale alcolica: 12%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: Vino Spumante
-
Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: MO
- Vitigno: Lambrusco Grasparossa
- Produttore: Cleto Chiarli