Colore inchiostro porpora con ricca spuma violacea. Al naso netti sentori di viola e mora matura. In bocca il sorso è di impatto fruttato con impronta leggermente tannica. Grasso e rotondo.
Abbinamenti: salumi, primi piatti con ragù.
- Capacità: 0,75 l
- Percentuale alcolica: 12%
- Temperatura: 10-12 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: RE
- Vitigno: Lambrusco
- Produttore: Venturini Baldini