Rosso rubino acceso. Sfodera un deciso timbro fruttato di ciliegia e prugna, seguono sentori di viola mammola e rosa. Al gusto si apprezza l'equilibrio, i tannini delicati e la coerenza con l'olfatto. Gustoso, di media persistenza.
Abbinamenti: primi piatti con ragù di carne, carni rosse alla griglia.
- Capacità: 0,75 l
- Anno : 2022
- Percentuale alcolica : 13%
- Temperatura : 16-18 °C
- Denominazione : DOP
- Metodo di produzione : convenzionale
- Provincia : BO
- Vitigno : Sangiovese
- Produttore: Poletti