Rubino profondo con corona di spuma persistente. Frutti rossi croccanti, mirtillo, ribes e fragola in evidenza, poi svela note di felce e viola. Brioso il sorso nel suo percorso, l’abbandono avviene in un rilascio di frutti rossi croccanti. Coerente.
Abbinamenti: salumi e in particolare al classico Prosciutto di Parma, anolini in brodo, primi piatti, bolliti, stracotti e piatti di pesce lavorati.
- Capacità: 0,75 l
- Percentuale alcolica: 10,5%
- Temperatura: 10-12 °C
- Denominazione: IGP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: PR
- Vitigno: Lambrusco
- Produttore: Ariola