Rosso granato. Elogio alla ricchezza olfattiva. Fiori secchi, spezie dolci e poi lamponi e fragole. Su toni più evoluti, il tocco esotico della mandorla. Impeto, slancio, scorrevolezza di bocca e tannini che risultano ottimamente integrati. Finale minerale.
Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati.
- Capacità: 0,75
- Anno: 2020
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Percentuale alcolica: 14%
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Sangiovese
- Cantina: Branchini